Глід (боярышник) сушений 500 грамм

Глід сушений якісний

Походження - Вінницька область.

Сушений глід — це висушені плоди листяного чагарнику Crataegus laevigata з сімейства Розоцвітих. Володіють яскравим смаком, борошнистою м'якоттю і вогненно-червоним відтінком.

Ягоди глоду містять:

• органічні кислоти: кавова, лимонна, винна, хлорогенова;
• дубильні речовини;
• фітостерини;
• флавоноїди: гіперин, кверцетин;
• пектини;
• цукру;
• жирні кислоти;
• вітаміни C, E, K, A, холін;
• азотисті сполуки.

Сушені плоди глоду є важливим лікарським засобом:

• налагоджують роботу серцево-судинної системи;
• надають тонізуючі дію;
• полегшують перебіг клімаксу;
• регулюють серцевий ритм;
• усувають набряки;
• корисні при простатиті;
• знімають загострення шкірних захворювань;
• приводять у норму високий артеріальний тиск;
• корисні при безсонні.

Неумеренное употребление сушеного боярышника может вызывать ослабление сердцебиения, диарею, мигрень, спазмы в желудке и нарушения в мочеполовой системе. Не рекомендуется употреблять беременным женщинам.

 Заготавливают для сушки дикорастущие виды в экологически чистых зонах. Собранные плоды отделяют от плодоножек и сушат в приоткрытом духовом шкафу при температуре +80°С или в специальной сушке.

Сушеный боярышник можно использовать по-разному:

• заваривать ароматный чай;
• добавлять в узвары и настойки;
• в молотом виде можно включать в рецепты выпечки.

Якщо сушений глід убезпечити від вологи, цвілі і гострих запахів, він може зберігається близько 2-х років, не втрачаючи свої якості.