Сушена чорниця дика ягода 250 грам Карпатська

Чорниця (яфини) сушена зібрана в лісах Карпат, висушена в конвекційних сушках. Ягоди після сушіння запечатані в зіп-пакети для недопущення попадання вологи і сторонніх запахів.

Походження: Львівська область.

Ягода добре просушена, темного кольору, з характерним властивим їй насиченим смаком.

Темно-сині ягоди чорниці містять значні кількості барвника антоциана. У ряді дослідів було показано, що він зменшує ризик захворювань серця, кровоносної системи, органів зору. Надає профілактичну дію проти вредоностных новобразований, опухлей.

Свіжі ягоди вважаються корисними при лікуванні цинги, а відвар в будь-якій формі (суп, компот або кисіль) з сушених ягід допомагає від проносу.

Користь сушеної чорниці, як і свіжого аналога, не підлягає сумніву, адже це чудове натуральне ласощі володіє воістину величезним складом.

Залізо, яке міститься в сухих ягодах, у багато разів краще здатне засвоюватися організмом людини в порівнянні зі спеціальними лікарськими препаратами, оскільки в ягодах чорниці цій речовині супроводжує кислота аскорбінова.

Корисні властивості чорниці обумовлені високим вмістом в цій ягоді антиоксидантів. Особливо багата ягода каротиноїдами. Всього 200 г чорниці задовольняють добову потребу у вітаміні А. Тому ягоду рекомендують їсти всім, у кого є проблеми зі здоров'ям очей – відшарування сітківки, короткозорість, астигматизм, вікові зміни очного дна.

З чорниці готують сиропи, киселі, соки, джеми, пастилу, повидло, наливки, лікери, безалкогольні напої, варення та ін Сушені ягоди можна додавати в чай, компот, кашу, відвари, робити з неї корисні і поживні батончики.

Завдяки новим технологіям, сезонні ягоди зберігають свій склад і доступні нам в будь-який час року.

Натуральний продукт, вирощений в екологічно чистих районах. Не містить: консервантів, барвників, підсилювачів смаку, емульгаторів. Можна вживати в чистому вигляді, попередньо заливши теплою водою на 5-10 хв. Також можна використовувати ягоди для приготутовления смузі, джемів, варення, компотів, киселів, класти в випічку, морозиво, креми.