Кизил сушений з кісточкою 1 кг

Кизил сушений з кісточкою, зібраний і висушений у фермерському господарстві. Колір насичений темно-червоний.

Походження - Львівська область. Відмінно підійде для компоту, чаю і споживання у висушеному вигляді.

Заготовки з плодів роблять різними способами, але тільки у висушеному вигляді в них залишаються майже повністю корисні речовини, оскільки вони не проходять термічну обробку. Кислуватий смак, властивий свіжим плодам, під час сушіння зникає, і ягоди стають більш солодкими. Сушать їх з кісточками, які самі по собі також представляють цінність. Їдять і просто так, і готують компоти, соуси, киселі.

Це хороший засіб для лікування захворювань простудного характеру, для видалення шкідливих результатів метаболізму. Їх використовують як потогінний, жарознижуючий, протизапальний зілля. При регулярному вживанні вони здатні приводити в норму тиск, знизити рівень цукру, попередити склероз.

Смачні та цілющі відвари, компоти із сухих та в'ялених ягід надають наступну дію на людський організм:

1. Знімають запалення в ШКТ.
2. Тонізують.
3. Підтримують імунітет на оптимальному рівні.
4. Підвищують апетит.
5. Виводять токсини.
6. Попереджають анемію.
7. Забезпечують організм вітаміном С.

Цінність ягід кизилу обумовлюється наявністю в них вітаміну Е, бере участь в біосинтезі білків і гемоглобіну, утворенні еритроцитів. Також він не допускає окислення жирів, сприяє кращій засвоюваності їжі, що дозволяє контролювати вагу і не набирати зайві кілограми. Присутність пектину благотворно позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, нормалізації мікрофлори в кишечнику.

Чай з ягід кизилу

Ці ягоди обов'язково потрібно включати в меню майбутніх мам — вони компенсують недолік калію, усувають печію. Вживання сушеного кизилу робить кровоносні судини більш міцними, що приводить в норму тиск, а значить, вагітність буде протікати в сприятливих умовах. Крім того, аскорбінова кислота, що міститься в них, допомагає впоратися з вірусними і простудними захворюваннями, негативно впливають на розвиток плоду.

Очевидна польза кизила для детей. Для их развивающегося организма необходимы и минералы, и витамин С, и каротин, и глюкоза с фруктозой, и пектины, и биофлавоноиды — весь этот набор есть в ароматной ягоде.

Совет. В детское меню кизил следует включать осторожно начиная с 1-2 шт. до года и доводя до 200 г к 6 годам.

Когда кизил противопоказан

Даже такой натуральный продукт, как сушенный кизил, имеет противопоказания. Нельзя употреблять ягоды в любом виде

• при высокой кислотности желудка;
• язве желудка, 12-перстной кишки;
• гастрите по причине наличия кислот;
• легковозбудимой нервной системе из-за тонизирующего эффекта;
• индивидуальной непереносимости.

Будьте внимательны к противопоказаниям!